春节回龙港过年，应朋友邀请去万宝路酒店喝酒。坐上一辆奥拓车，属于自备车非法营运的那种。司机是个五十来岁的人，黝黑的皮肤，手很粗很大。一看就是干农活出来的。司机的车技很好，在车群中穿梭自如。到泰安大酒店旁，遇见长长的堵车队伍。司机说前面肯定发生事故了，他迅速将车变道。果然，前面两车刮擦，占据了整条车道。由于我们变道早就先走了。司机很是得意、一直重复：“我就知道前面出事故了，所以早把车头端过来了”，10来分钟的路程，他重复了四五遍。同车的没有一个人理他，我也没有理他。但下车的时候，我多给了他10元钱，我问他是不是很爱开车，他说自己原来干农活的，没想到以后可以开车。搬入城镇以后一直开车，以前开货车，现在开小车，已经开了20几年的车了，就爱开车。
我看的出他不停的啰嗦就是热爱。
年内四个好朋友分岁，在融会所。赖、张、胡和我。胡是融会所的老板，因为兄弟分岁，几天前胡就打算贡献一个两头鲍，结果赖不肯，说胡家里还有几只一头鲍，结果经过赖的一再鼓励，胡忍痛割爱，拿出了一只一头鲍。我并不是很喜欢吃鲍鱼，所以也不是很了解什么是一头鲍。但赖的坚持让我感觉这东西应该比较难得。张在西班牙呆了几年，比较了解西班牙的威士忌。为了配合一头鲍，张贡献了一瓶珍藏已久的威士忌。这使得我对所谓的一头鲍也充满了期待。就坐后，张让服务生将威士忌拿去冰镇，等鲍鱼上来的时候再拿来。约吃了三五个菜后，服务员端上一个铁锅，打开后，看到一锅的鲍鱼。原来所谓的一头鲍是指一个净重达到1.2斤的干鲍鱼。胡介绍，这只鲍鱼是他十几年前在香港学艺的时候，师公叫他收购的，现在市面上很难买的到，属于博物馆收藏级的物品了。这只鲍鱼的生长时间应该有70来年。鲍鱼的切成快状，每块有火柴盒大小，胡生夹起其中一块，在灯光下照，说这样的鲍鱼全身通透的，而且筋络清晰。
这时，服务生拿上了已经冰镇的威士忌，胡又为我们示范鲍鱼的吃饭。胡为我们没人倒了一杯威士忌，然后夹一块热腾腾的鲍鱼放在自己的嘴里，咬了几下，配了一口冰镇的威士忌。我看在他将威士忌到在口中的那一刻，他闭上眼睛，两手在胸前不停的晃动，面带微笑，充满幸福。胡将鲍鱼含在嘴里，那种略带不舍的咬嚼和陶醉是我从来没有见过的表情。
赖说，胡把这几只鲍鱼看的比老婆还重要，经常拿出来把玩、亲自晾晒。从不轻易示人。这锅鲍鱼是胡亲自把关、下料，用四厘米厚的砂锅，用炭火煲了48小时，出锅后直接端上来的。在我们品尝的过程中，胡不停地重复美，太美了。我终于理解了融会所的口号“我们不是经营餐厅，我们是经营美食”的含义，胡是用心吃的。
胡一边叫我们快吃，一边不厌其烦地介绍鲍鱼和这只鲍鱼。赖说去年他也这样介绍的，明年他还会这样介绍的。我体会到了胡的啰嗦就是热爱。
生活中我们经常会遇到一些很啰嗦的人，一些对一件事情讲了又讲，生怕别人听不懂，一再重复的人。很多人不理解为什么他们会这样强调。其实这是一种热爱，一种对自己生活对自己工作的热爱，一种很想和别人分享，生怕别人错过的爱。这种热爱是我们的生活不可缺少的，用心体会，积极分享是人性中最宝贵的东西。
